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健脾化湿食疗方等
来源: 作者: 点击: 发布时间:2008-09-22 双击鼠标滚 字体:[大 中 小]
 
陈皮莲肉煲鸭汤
　　
　　配方：陈皮6克，去心莲子肉、炒薏米各30克，淮山12克，生姜10克，鸭肉250克。
　　制法：先将鸭肉洗净切块，然后将全部用料放进煲内，加入清水，先用武火煮沸，再用文火煲2小时，调味即可。
　　功效：本汤能补脾健胃，祛湿止泻，对于湿气重而又大便稀烂者尤宜。
　　
　　淮山芡实薏米汤
　　配方：淮山、芡实、炒薏米、炒扁豆各15克，黄芪12克，白术10克，猪排骨200克。
　　制法：猪排骨洗净切块，然后将全部用料放进汤煲内，用中火煲1.5小时，调味即可。
　　功效：此汤有健脾醒胃、祛湿抗疲劳作用，对于脾虚湿重、精神不振者尤宜。
　　
　　陈皮白术猪肚汤
　　配方：陈皮6克，白术30克，鲜猪肚半个或1个，砂仁6克，生姜5片。
　　制法：先将猪肚去除肥油，放人开水中祛除腥味，并刮去白膜。然后，将全部用料放人汤煲内，煮沸后用文火煲2小时即可。
　　功效：本汤有健脾开胃，促进食欲作用。对于腹胀、纳食不香、消化不良者尤宜。
　　
　　参芪粥
　　配方：黄芪、党参各15克，炒薏米60克，炒扁豆15克，红枣2个，大米100克。
　　制法：先将红枣去核，将黄芪、党参放入砂锅内，加清水煎汁。然后，去掉药渣，将炒薏米、炒扁豆、红枣肉及大米一同放入药汁中煮沸，后用文火熬成粥。
　　功效：此粥能补中益气，健脾祛湿，对于神疲乏力、大便溏薄者尤宜。
　　
　　(责任编辑　刘　伟)
　　
　　哪些中药会伤肝　　刘士敬
　　
　　人们往往感觉中草药安全可靠，使用起来无所顾忌。实际上，历代本草与医书对中草药的毒副反应均有明确的论述，现代研究更是对一些损伤肝脏的中草药，有了更为清晰的认识。
　　
　　伤肝中草药“黑名单”
　　临床上常见可引起药物性肝病的中药种类有：①致一般性肝损害，如长期或超量服用姜半夏、蒲黄、桑寄生、山慈姑等，可出现肝区不适、疼痛、肝功能异常。②致中毒性肝损害，如超量服用川楝子、黄药子、蓖麻子、雷公藤煎剂，可致中毒性肝炎。③致肝病性黄疸，如长期服用大黄或静脉滴注四季青注射液，会干扰胆红素代谢途径，导致黄疸。④诱发肝脏肿瘤，诸如土荆芥、石菖蒲、八角茴香、花椒、蜂头茶、千里光等中草药，均含有黄樟醚；青木香、木通、硝石、朱砂等，均含有硝基化合物，皆可诱发肝癌。
　　
　　可引起肝损害的中成药
　　
　　壮骨关节丸、疳积散、复方青黛丸(胶囊)、克银丸、消银片(丸)、增生平、润肤丸、昆明山海棠、银屑散、六神丸、疏风定痛丸、(九王)痹冲剂、湿毒清、消癣宁、防风通圣丸、血毒丸、除湿丸、龙蛇追风胶囊、壮骨伸筋胶囊、养血伸筋胶囊、地奥心血康(含薯蓣皂甙)、九分散、追风透骨丸、骨仙片、甲亢宁胶囊、妇康片、妇复春、痛经内异消(化瘤丸)、化瘀丸、养血生发胶囊、首乌片、双黄连口服液、银翘片、活力更口服液、穿琥宁注射液、复方甘露饮、牛黄解毒片，以及小柴胡汤、葛根汤、麻杏石甘汤。
　　
　　如何避免中草药伤肝
　　
　　上述药物很多都属于生活中的常用药，普通人由于肝功能正常，常规剂量下可以正常使用。但如果您是肝病患者，这些药物最好能不用就不用，能少用就少用，达到治疗目的后，应及时停药。
　　如果在服用了上述药物几天或一周后，出现乏力、恶心、食欲不振、尿黄、眼黄等异常现象，应及时到正规医院化验检查肝功。一旦确诊为药物性肝损害，应该补充足够的热量、水分和维生素，或酌情施用甘草酸制剂、还原性谷胱甘肽、水飞蓟素等保肝药物。

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